油脂精煉生產(chǎn)線,企鵝糧油機(jī)械考慮周到
食用油精煉就是將油料壓榨或浸出得到的油脂中的色素、游離的脂肪酸、磷脂等對人體有害物質(zhì)的分離,過去食用油精煉方法主要以化學(xué)精煉為主,不過隨著國民健康意識,物理精煉法被越來越多的客戶所青睞,采用物理精煉食用油廠家也越來越多。
精煉食用油物理法和化學(xué)的區(qū)別通過名字大概可以知道一點(diǎn),化學(xué)法會(huì)用到一些化學(xué)物質(zhì)或者與油脂中的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),物理法則不加入任何化學(xué)物的方式對植物原油進(jìn)行精煉。物理精煉采用真空下使用蒸汽汽提的方式分離游離脂肪酸、不皂化物和異味等。
化學(xué)精煉采用加堿水等方式分離游離脂肪酸、不皂化物等物質(zhì),即使使用的是食用堿,不過都是對人體健康的物質(zhì),但會(huì)破壞油脂中的部分維生素和礦物質(zhì)。脫色工藝中使用漂白土,漂白土過的食用油如果在脫臭工序沒有脫臭到位到話,加工出的食用油會(huì)有輕微的土腥味。
食用油物理精煉法精煉得油率高,對環(huán)境污染少,目前物理精煉法沒有被廣泛應(yīng)用的點(diǎn)在于油品等級與油品風(fēng)味營養(yǎng)價(jià)值上的矛盾,想要通過純物理精煉法既要保持食用油的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)還要確保食用油達(dá)到健康食用油的標(biāo)準(zhǔn),就需要油廠指定合適的生產(chǎn)方案。
對此油廠可以到經(jīng)驗(yàn)豐富且成功案例比較多的企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠進(jìn)行考察選購,廠家擁有成熟的技術(shù),現(xiàn)代化的廠房,在發(fā)展的過程中不斷地對糧油設(shè)備進(jìn)行加工,致力于生產(chǎn)處能夠?qū)τ蛷S發(fā)展多有助力的設(shè)備,在當(dāng)下科學(xué)技術(shù)的發(fā)展下企鵝制造的油脂加工設(shè)備效率也在不斷提升,這也是諸多油廠選擇企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家的原因。
企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家長期致力于研究各種油脂機(jī)械設(shè)備,生產(chǎn)的糧油機(jī)械質(zhì)量有保證并且擁有良好的口碑,種類齊全,質(zhì)量過關(guān),是放心之選,關(guān)注廠家微信公眾號“企鵝糧油機(jī)械”了解更多信息,咨詢選購請聯(lián)系張先生13503839006,0371-86661079。