浸出設(shè)備廠家說(shuō)為何要吃新鮮食用油
作者：鄭州企鵝
發(fā)布時(shí)間：2018-05-15
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眾所周知，一般食用油的保持期為12-18個(gè)月，過(guò)期了就不能食用了。食用油為什么要吃新鮮的，如何正確的存放家用的食用油，下面鄭州企鵝浸出油設(shè)備廠家教您一些小技巧。
首先要正確的保存好食用油。食用油一旦開(kāi)封，就會(huì)跟空氣接觸，即使蓋擰得再緊，也隔絕不了空氣的作用。油跟空氣一接觸，就會(huì)發(fā)生氧化，氧化作用雖說(shuō)是緩慢的，但久了就會(huì)出現(xiàn)明顯的“哈喇味”，就是俗稱的“酸敗”。
食用油一旦發(fā)生酸敗，不飽和脂肪酸就會(huì)大量流失，給身體帶來(lái)危害。長(zhǎng)期食用酸敗的油脂，可能會(huì)引起一些問(wèn)題。因此，鄭州企鵝為您出招，按以下方面儲(chǔ)存油比較實(shí)用：
1、把家用的食用油放在遠(yuǎn)離陽(yáng)光、高溫、氧氣足的地方；
2、選購(gòu)食用油要看生產(chǎn)日期，盡量選新近生產(chǎn)的食用油，時(shí)間離的越近油越新鮮；
3、購(gòu)買(mǎi)大桶的食用油，可以先倒入小油壺里備用，然后把大桶油密封起來(lái)，不經(jīng)常打開(kāi)可以減慢油的氧化作用；
4、選擇小油壺分裝食用油，油壺要保證干燥干凈，建議選深色的玻璃瓶；
5、食用油應(yīng)遠(yuǎn)離灶臺(tái)，高溫明火對(duì)油脂的保存不利，比如可以放柜子里。
鄭州企鵝浸出油設(shè)備廠家關(guān)愛(ài)大家，食用油要吃新鮮的，健康才會(huì)有保證。了解企鵝產(chǎn)品信息請(qǐng)聯(lián)系13503839006，0371-86661079。
